広島名物「広島つけ麺」が小麦不使用で食べれる つけ麺 ひこ アサヒマチさん
※はじめに、わが家の小麦アレルギーっ子は、調味料に含まれる小麦成分は口にできます。
シャトレーゼ舟入店さんでスイーツを購入後、小麦不使用の広島つけ麺が食べれる“つけ麺 ひこ アサヒマチ”さんにわが家のにいちゃんと伺いました。
小麦不使用、米粉の無添加つけ麺
にいちゃんは3度目かな？
私が知る限り、グルテンフリーの広島つけ麺を食べさせてくれるお店はひこさん以外ないと思います。
その上、コンタミ対応で米粉麺を別鍋で湯がいてくれるという神対応店。
広島名物の広島つけ麺を安心して食べさせてあげれます。
確か初めて食べさせたときは2/3くらいの量でギブアップしてましたが、いまやペロリ♪
子供の成長って早いですよね～。。。
しっかり満足してくれたみたいです♪
因みに子供用に辛みは抜いてもらっていますが、辛み追加も可能のようですのでグルテンフリー生活をされている大人方にもオススメですよ♪
小麦麺の広島つけ麺ももちろんあります
ひこさんのつけ麺は広島の中では珍しく様々なトッピングがのったつけ麺のバリエーションが豊か！
キャベツ・きゅうり・青ネギ・チャーシューがのったスタンダードな広島つけ麺以外に、梅しそ大根おろし豚しゃぶしらすや納豆とろろ、広島レモン大根おろしササミつけ麺など、ここまでいろんなトッピングが楽しめるのはひこさんだけでは？
この日は私も攻めて「納豆とろろつけ麺」を注文。
初めての組み合わせでしたが、合う！
ひこさんはやっぱり麺とつけ汁が美味しいんです。
麺は確か広島お好み焼きの麺で有名ないその製麺さん。
冷水で〆た麺の歯ごたえが堪らんのです。
つゆは人それぞれ好みがあると思いますが、私の好きな酸っぱすぎず出汁がしっかり効いたもの。
チャーシューも広島つけ麺でよくあるパサついたものではなく、しっとり系。
実はひこの流川店さんでは若い頃よくつけ麺食べに行ってて、その頃からのファンなんです♪
広島には広島つけ麺の有名店が何店もありますが、私はひこさんを激オススメします♪
いろんなお店を食べ比べてみるのも楽しいかと思います。
学生に優しい学割セットも
ハラペコな学生向けにお得なセットも充実♪
つけ麺 ひこ アサヒマチさんはつけ麺以外のメニューも魅力的
広島つけ麺以外にも油そばやガパオ風ライスや、これまた広島名物の汁無し坦々麺もあります。
ひとまずここに来れば名物2つ同時に食べれますので旅行者にもオススメ♪
つけ麺 ひこ アサヒマチ 住所：広島県広島市南区旭町1-3-27 電話番号：082-255-8853 営業時間：11:00～22:00 定休日：月曜日
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