※本投稿は2022年6月の体験を掲載しております。
TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート)さんを後にした私たちは、グルテンフリードーナツを求めて「HYGGE okinawa(ヒュッゲ オキナワ))」さんに向かいました。
沖縄県宜野湾(ぎのわん)市のHYGGE okinawa(ヒュッゲ オキナワ)さんで玄米ドーナツ
私たちがいた北谷(ちゃたん)町から車で約20分で宜野湾(ぎのわん)市にあります。
HYGGE okinawa 住所：沖縄県宜野湾市大山2-23-1 電話番号：090-1947-0002 WEBサイト：https://hyggeokinawa.shopinfo.jp/ 営業時間：12時〜18時ごろ(売り切れ次第終了) 定休日：日・月曜日
店主さんが自身のお子さんのためにドーナツを作ってあげたことがきっかけで
- 「もっとおいしく」
- 「できたら砂糖は少なめで」
- 「使う素材はシンプルに」
- 「できるだけ安心なものを」
をコンセプトに開いたドーナツ屋さんだそうですよ。
お父さんが子どもに食べさせたい焼きドーナツを作ったお話。
https://hyggeokinawa.thebase.in/
40歳で初めてお父さんになった。
毎日子どもと一緒に過ごす時間はとても大切で愛おしく、日々の成長は何よりの楽しみだ。
僕が子どものころドーナツが大好きだったことを思い出した。
記憶の中の僕は笑顔だ。目を三日月にして、ニコニコ笑う息子を見たくって生まれて初めてドーナツを作ってみた。
そして、わかったことがたくさんあった。
「こんなに砂糖が入ってたの？」
「こんなにいろんなものを入れないといけないの？」
僕が初めて作ったドーナツを食べた息子がくれたひと言。
「パパの作ったドーナツおいしいねっ！」
「おいしい」は魔法の言葉。
食べた彼だけでなく、作った僕も幸せにしてくれた。
その時、僕は思った。
「お父さんだってできる！」
もっとおいしく、できたら砂糖は少なめで。
使う素材はシンプルに、できるだけ安心なものを。
そうして、僕が息子に食べてもらいたい素朴な焼きドーナツができ上がりました。
お父さんの愛情がたっぷり込められたドーナツ。
ぜひ息子に食べさせてあげたい！
グルテンフリーの玄米ドーナツ
この日の店内にあるグルテンフリードーナツはこの一種類のみ。
手のひらに収まるコロンとした可愛いドーナツ。
帰りの飛行機の中でオヤツとしてみんなで頂きました。
しっとりふわっと食感で、甘味がホント優しいです。
生地にお米特有の香りも感じ、後味がベタつくこともなくサラッとしています。
「お父さんの愛情はここれぐらいがいいんだよ」と教えられた気がします(笑)
子供のオヤツにもちろんですが、朝食としても出してあげたい美味しいドーナツでした。
グルテンフリー以外のドーナツも
グルテンフリーのドーナツ以外にもチョコ入りやチーズ入りなどの小麦verドーナツもあります。
ドーナツ以外にオリジナルのパンケーキミックス(小麦ver&グルテンフリーver)も販売されており、グルテンフリーの物を一つ頂きました。
ドリンクの販売もあります。
小麦アレルギーっ子には特にハードルが高いと思われる”ドーナツ”。
HYGGE okinawa(ヒュッゲ オキナワ)さんの玄米ドーナツはお子さんにだけでなく、遠い広島県から訪れたわが家にも特別優しいドーナツでした。
ヒュッゲさん、美味しいドーナツありがとうございました。
HYGGE okinawa
住所：沖縄県宜野湾市大山2-23-1
電話番号：090-1947-0002
WEBサイト：https://hyggeokinawa.shopinfo.jp/
営業時間：12時〜18時ごろ(売り切れ次第終了)
定休日：日・月曜日
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