※本投稿は2022年6月の体験を掲載しております。
この日は沖縄旅行最終日！
妻肝いりで予約したアクティビティのおかげで超早起き。
「億首川でマングローブカヤック」
ホント長くなりそうなので、今回その件は割愛させていただきます。(汗)
マングローブカヤックを終えた私たちは次の目的地、TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート)さんに向かいます。
TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート)
場所は先日行ったアメリカンビレッジの近くで、目の前にハーバーが見える景観の良さそうなところにあります。
チョコレート専門店で、チョコレートはもちろんですがガトーショコラなどのケーキやサラダボウル、サンドイッチなどを取り扱われています。
グルテンフリー、ヴィーガン対応メニューもあります。
ABOUT TIMELESS CHOCOLATE
https://timelesschocolate.com/
2014年8月、沖縄初となる”Bean to Bar”(スタイルの)チョコレート専門店として誕生。
産地によって異なる味わいを持つカカオ豆を自家焙煎し、
多良間島産純黒糖や島ザラメといった特徴の異なるサトウキビと合わせる事で、
ここ沖縄でしか表現できない手作りのチョコレートを北谷の工房にて日々作っています。
TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート)さんの店内
公式サイトがオシャレな感じでしたが、やっぱり店内もオシャレ！
お客さんもオシャレ！
ちょっと不釣り合いかなぁなんて思いましたが、そこはもう慣れっこ(笑)でズンズン入っていきます。
ショーケースのカウンターでメニューをお借りしてカフェスペースへ。
メニューはこんな感じです。
TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート)さんのメニュー
メニュー表に記載されたもの以外にショーケースにも美味しそうなスイーツが並んでいました。
お店のスタッフさんに小麦アレルギーの件をお伝えして相談したうえで、「ティダトロピカルボウル」と焼きたての「グルテンフリーのチョコクッキー(名前忘れてしまいました汗)」、ドリンクは「チョコレートドリンク(牛乳)」2つと「チョコレートモカ(牛乳)」をお願いしました。
この日はあいにくの雨模様で、少し肌寒かったのでホットチョコレートが体に染みます(泣)
「ティダトロピカルボウル」は沢山のナッツ類に贅沢に盛られたマンゴーにピタヤソースが合わせられていて南国感満載。
本当はこれにプラスして「グラノーラ」が盛られるのですが、にいちゃんは大麦以外の麦類は禁止されているので抜いていただきました。
グルテンフリーのチョコクッキーはかなりの大判で食感は意外にもしっとり系。
チョコレートの苦みと香り甘味とナッツの香ばしさが口いっぱいに広がります。
どのメニューも素材にこだわりが伺える品々で、彩りも豊か。
オシャレなお店にオシャレな眺望にオシャレなメニュー。
スタッフさんも勿論みなさんオシャレでとってもフレンドリー。
オシャレな方にも私のように気後れしてしまう方にも、ヘルシー志向の方にもそうでない方にも、沖縄の思い出として是非とも訪れて欲しいお店です。
あと、小麦不使用のテリーヌがめちゃめちゃ美味しそうでした。。。
帰りの飛行機でクチャクチャになりそうなので泣く泣くあきらめました(泣)
TIMELESS CHOCOLATE(タイムス チョコレート) 住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜9-46 ディストーションシーサイドビル2F 電話番号：098-923-2880 営業時間：11:00〜19:00
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