【食物アレルギー対応】米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)さんでアレルゲンフリーのパン～佐伯区利松

米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)さんでアレルゲンフリーのパン

米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)さんでアレルゲンフリーのパン

いつものようにSNSを眺めていると、最近五日市の方に新しく米粉パン専門店ができたとの記事を発見！
わが家からはけっこう遠い・・・。
「ちょっと買い物に」という距離ではない・・・。

んー、
んー、
んー、

翌日行ってまいりました(笑)
ネットで調べてみると興味深い記事がいくつかアップされていて、いてもたってもいられず(汗)

米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)さんへのアクセス

広島市中心方面から行くと、西広島バイパスをミスズゴルフさんのゴルフ練習場のネットを見かけたところで降りて、運転免許センター方面に向けて車で15分くらい。
高速道路を使用する場合は五日市インターを降りて五日市市街に向けて車で10分くらいの場所にあります。
お店の近くにはDCMダイキ五日市店さんや広島八幡東郵便局さんがあります。

米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)
住所：広島市佐伯区利松1-4-5
電話番号：080-3059-5568
営業時間：10時〜17時※売り切れ次第閉店
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）
SNS：インスタ

※コンタミについては訪問前に必ずお店に確認をお取りください。
※ママさん、パパさん自身で必ず最終確認してから与えてください。

米粉パン専門店COCOROBA(ココロバ)さんのパン

米粉ぱんについて

私たちは、食物アレルギーでパンが食べられない方々にも「パンのおいしさをお届けしたい」という思いで、厳選した国産米粉のみを使用し、余計な添加物も含まないグルテンフリー・アレルゲンフリーのおいしいパン生地作りに取り組みました。
トッピング及び惣菜もアレルゲンフリーにこだわり、厳選した食材を使用しております。(チーズ・ショコのみ「乳」が含まれています)
体に優しい、健康な米粉ぱんを安心してどうぞ！

美味しく食べていただきたいので
できるだけ早くお召し上がりください

米粉パンはその性状から時間の経過とともに固くなったり、モッチリ食感が失われたりしてゆきます。
レンジでほんのり温める程度でお召し上がりください。(熱くなり過ぎないようご注意ください)
お買い上げの翌日以降にお召し上がりの場合は冷凍保存も可能です。

一般的に「パン」というと、まず「小麦」に「卵」「乳」が入っており、3大アレルゲンで支配されているのですが、COCOROBA(ココロバ)さんのパンのほとんどにそのどれもが入っていないんです！
しかも惣菜やトッピングにもアレルゲンフリーにこだわりを持たれてるとのこと。

それでいてこの品揃え！
驚愕です！

カレーパンなんてグルテンフリー+ヴィーガン対応。

広島市でも米粉パンを販売されているお店は数店舗ありますが、これだけの種類を取り揃えているお店は初めて。

テンション上がりまくりでアレモコレモ手に取って購入。

実食

まず全てのバン生地のモッチリ感がすごい！
プレーンブレッド、いわゆる食パンを軽くトーストするとカリッとしながらサクもちっ。
その他の菓子・総菜パンもパン以外の部分がしっかりと美味しい！

ショコラパンはふわふわ食感のパンの中にトロッとしたチョコがたっぷり。
ピザパンもピザソースが本格的で、米粉パンを買ってきたのか美味しいピザを買ってきたのか分からなくなるくらい。
カレーパンは辛みがなくお子様でも食べられるのですが、一般的なカレー味ではなくこだわりを感じます。
レモンとオレンジパンは少し大人向けでほろ苦い甘み。

どれもが「美味しいと噂のパン屋さん」のパンと全く遜色のない品々。
むしろ、米粉だからこそ出せる食感・味わいと組み合わさることで今までにない美味しさに仕上がっているように思います。

COCOROBA(ココロバ)さん、美味しい米粉パンありがとうございました！
食物アレルギーの方にもそうでない方にも、激オススメです♪

※コンタミについては訪問前に必ずお店に確認をお取りください。
※ママさん、パパさん自身で必ず最終確認してから与えてください。