オタフクソースさんの【1歳からのお好みソース】

広島県民であれば知らない人はいないと断言してもいい？”オタフクソース”
実はそのオタフクソース商品の中に【7大アレルゲン不使用のお好みソース】があるんです！
商品詳細ページを見てみると、アレルギー情報の表では29種類もの食物アレルギーに対応されているとのこと！
しかも”着色料・保存料不使用”という神っぷり！

これ一本あったら”焼きそば””ハンバーグ””揚げ物”なんでもいけますね！←妻さんはなんでもお好みソースかける人
ちなみに、わが家の近くでは”フレスタさん”で販売していました。←やっぱりフレスタ

ただ、アレルギー対応の商品によく記入されている”この商品は○○を扱う同じ工場で・・・。”の表記がないのが気になり・・・。
ホームページを調べてもなかなか出てこず・・・あちこち見て回るとお問い合わせのQ&Aコーナーで発見しました。

Q.
1歳からのシリーズでは、コンタミネーション（本来混入するべきでない物質が混入すること）に対してどのような対策をとられていますか

A.
1歳からのソースシリーズ・1歳からのノンエッグマヨ：
専用ラインではございませんが、品種切り替えごとに洗浄の徹底をおこなっております。また、製品に関しても、アレルギー物質検査（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を製品生産の度におこなっております。
1歳からのお好み焼（米粉）：専用ラインではございませんが、対策として清掃の徹底をおこなっています。

https://www.otafuku.co.jp/inquiry/qa/product04.html

なるほど、だから”29品目不使用”とせず”7大アレルゲン不使用”の表記だったんですね。
過敏に症状が出てしまう食物アレルギーっ子は一応注意が必要ですね！

オタフクソースさんはこのお好みソース以外にも”7大アレルゲン不使用シリーズ“として”焼きそばソース””ケチャップ””ハンバーグソース””カレーソース””お好み焼粉”などを取り揃えています！

わが家の場合は小麦アレルギーっ子なので、お好み焼の場合は麺を【創健社さんのあわめん】で代用しています。
食物アレルギーっ子でもいろいろ探せば代用品ってたいていあるんだなぁっと改めて思いました。
そこについては、アレルギー対応商品を研究製造されている食品企業さん、スーパーに置いて下さる販売店さんに感謝感謝です