画像の一部を当店公式SNSから拝借させていただいております🙇♂️
広島市中区幟町にあるラーメン屋さんの俺の豚骨橋本 さんが8月限定で鶏の唐揚げ専門店をされると噂を耳にしていました👂
なんの確証も無かったのですが、ダメ元でTwitterで小麦について問合せをしてみました📩
SNS世界にうといのですが、たぶんいきなりのDMって失礼だったりするのかな❓💦なんてドキドキしながら待ってると、『唐揚げ粉には小麦粉でなく片栗粉を使用している』との回答が❗️😳
これは行ってみよう❗️と次の日のオープンに合わせて伺ってテイクアウトさせていただきました👍
プラスチックの容器に入れての持ち帰りでしたが、帰って開けるとまだまだホカホカ♨️
さっそくにいちゃん呼んで、唐揚げ買ってきたよ❗️と言うも、なんかおよび腰で怪訝な表情。。。
どうやら、唐揚げを買って帰ったことが今までなく、外の唐揚げ＝小麦粉＝自分は食べれない＝なんそれ❓ってなったっぽいです😅
「これ、小麦粉入ってないけー食べれるよ❗️」と伝えると、「えーーー❗️食べる食べる❗️」
さっそくかじってみると、片栗粉で揚げたならではのパリッと感があって、ツキナミの表現ですが中はめっちゃジューシー😍
夢を語れ広島 さん風に言うと、『ツケダレと生姜がバッチバチ』に決まってます👍
一個一個がデカサイズで、園児には2個もあればお腹いっぱいかな❓
一個はそのままとタルタルソースで食べて(このタルタルソースがまた一味違ってめちゃめちゃ美味しい❗️)もう一個はママが当日焼いてくれた米粉パンにレタスと一緒に挟んでいただきました🙏
にいちゃんはもちろん、私たちも大満足でごちそうさま🌟
8月25日からラーメン屋さん形態に戻られるという事で、残り日数少ないですが、『揚げたて』を食べににいちゃん連れて再訪したいと思います☺️
ちなみに、こちらの俺の豚骨橋本さんは夢を語れ広島さんの2号店。
対応していただいた店長さんもホスピタリティ満点💯で、「他に何かご相談があれば全力でご協力しますので言ってくださいね❗️」と言ってくださいました。
なんかほんと…泣けてきちゃいそうでした😭
軽微な小麦あれっ子はぜひ食べてみてください✨
※2021年10月現在、ラーメン屋さんに戻っていますが、から揚げは単品としてのから揚げ、から揚げ丼、テイクアウト用として残っていました🌟
※唐揚げ粉は小麦不使用ですが、店内にて小麦粉の使用はあるそうですので、アレルギーに過度に敏感反応される方はご注意ください🙇♂️
使用調味料(醤油や味醂など)などの詳しいコンタミ情報についてはお店にご確認ください🙇♂️
俺の豚骨橋本
広島市中区幟町11-5
※コンタミについては訪問前に必ずお店に確認をお取りください。
※ママさん、パパさん自身で必ず最終確認してから与えてください。
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