小麦・卵不使用！ゴールドアールさんのとろけるハンバーグ
※はじめに、わが家の小麦アレルギーっ子は、調味料に含まれる小麦成分は口にできます。
スマホでポチポチしてる時に偶然見つけた小麦・卵不使用のハンバーグ屋さん。
ハンバーグを外食で食べるのは、にいちゃんの小麦アレルギー発覚当初(その時は卵アレルギー・乳アレルギーもありました。)から諦めていましたが、今年になって安芸高田市の「ごはん屋さん 花亭」さんとの出会いがあり、この度まさかの広島市内に小麦不使用のハンバーグ屋さんがあるのを発見！
三越広島店さんで米結をゲットした後に仕事を終えた妻さんを迎えに行ってゴールドアールさんに向かいました。
まずはゴールドアールさんへの問い合わせ
伺う日の昼過ぎに一応予約も兼ねてお問い合わせ。
その時に教えていただいた情報です。
- 提供しているハンバーグは小麦・卵不使用
- ハンバーグソースには小麦使用
- 卓上調味料として岩塩や胡椒、お醤油あり
- サイドメニューのオニオンリング、フライドポテトは小麦使用
- セットで提供されるスープもトロミ付けとして小麦使用
ゴールドアールさんでハンバーグ
横川駅前の大通りから少し中に入った場所にありました。
お店の前に2,3台ほど駐車スペースがあります。
車から降りると店内からお肉の良い香りが、、、もうダダ洩れしてます。
店内に入り、お昼に問い合わせした者であることをお伝えすると、テーブル席に通して頂きました。
さぁ、ちびっこども！ハンバーグたべるぞ！！！
夜のメニューはこんな感じです。
ちなみにランチのメニューはこちら。
モンドセレクション、王様のブランチグルメアワード、東京ベストオブシェフ、名物料理決定戦グランプリに賞されているご様子。
これは楽しみ！
にいちゃんは「とろけるハンバーグ150g」とライスのセット。
妻さんとちびちゃんは「とろけるハンバーグ200g」のスープセット(ライス)をシェア。
私は「とろけるハンバーグ150g+ハラミステーキ100g」のコンボディナーと
やっぱ肉にビールは外せない！(妻さんの視線が痛い)
しばらくすると、ジュ～～ジュ～～という音と共にハンバーグが到着！
とろけるハンバーグ150g 
「とろけるハンバーグ150g+ハラミステーキ100g」のコンボディナー
アツアツの鉄板の下には固形燃料が仕込まれていて、それに火をつけて自分好みの焼き加減で頂く事ができます。
最初はこんな感じで中がレアレア。
しばらく焼きをいれていると～～～
こんな感じになります！
夜中にこの記事を見られてる方、ごめんなさいね(笑)
溢れる肉汁がたまらんです！
ハンバーグソースに小麦が入っているとのことでしたが、スパイスの味と香りがハンバーグ本体にしっかりと味付けされているのでソースが無くても十分美味しかったです。
岩塩やお醤油で食べるとご飯のお友に最高！
家族4人とも瞬殺で完食♪
普段使いとしては私たちにとっては少々お値段が張りますが、何かの特別な日などにまた利用させていただきたいと思います♪
あんまり「美味い！美味い！」と連発してたので妻さん「私が作るハンバークも・・・」とふてくされてました。
妻さんのハンバーグも美味しいよ！
ゴールドアール GOLD☆RU 住所：広島市西区三篠町1ｰ2ｰ26 アーバンウエストビル1階 電話番号：082-962-2944 営業時間： ランチ 11:30～15:00くらい ディナー 18:00～21:00 定休日：月曜日
※コンタミについては訪問前に必ずお店に確認をお取りください。
※ママさん、パパさん自身で必ず最終確認してから与えてください。
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