【小麦アレルギー対応】さとの駅トモ・ビオパークに米粉で作ったグルテンフリーマフィン～安芸郡熊野町

さとの駅トモ・ビオパークに米粉で作ったグルテンフリーマフィン

さとの駅トモ・ビオパークに米粉で作ったグルテンフリーマフィン

さとの駅トモ・ビオパーク

2021年3月にオープンされた安芸郡熊野町にある「さとの駅」。
その隣にトモビオパークという公園が併設されてて、そこでは自然の中で子供たちを遊ばせる事ができるらしいという噂は聞いていたのですが、今回が初訪問。
といっても、この後用事があったので公園の方はまた今度(汗)

トモ・ビオパーク

トモビオパーク

こどもたちが　自然のなかで
のびのび自由に　遊びをつくる。
おとなたちが　先輩として
必要なときだけ　知恵を提供する。

そんな「遊び」と「学び」の発見の場をつくりたい！という思いのもと、2011年、その昔に熊野の山を駆け回って遊んだおじさんたちが集って、「新しい世代のための里山プレイパークづくり」がはじまりました。
呼びかけ人でもあるオーナーの私有地の野山を開拓し、もとの自然を活かした手作りのアスレチックや遊具・音楽ひろば・果樹園・棚田・畑などつくってきました。
里山の自然の中で、じっくり植物や昆虫を観察したり、ハンモックにゆられたり、忍者のように竹林を駆けたり、パークの中を飛んだり跳ねたり、自由に遊んでください。

◎開園時間9：00～17：00　（火曜定休）
◎入園料100円（2023年1月～）
◎ペット可
◎自己責任で自由に遊んでいただきたいため、入園申込書にご記入をお願いします。
https://www.tomo-biopark.com/pages/5519876/page_202111101634

さとの駅

いわゆる道の駅的な施設。
2021年3月オープンと比較的新しい施設で、店内は吹き抜けだったりストリートピアノが置いてあったりとオシャレな造りになっています。

施設内には衣服などの雑貨類から産直の野菜や加工品などなど多岐にわたった商品が並べられており、見てるだけでもなかなかに楽しめます。

カフェが併設してあり、テラスでゆっくり楽しむこともできます。

二階にはピザ屋さんがあり、ピザ釜で焼いた焼き立てのピザを食べる事も。
店前にはバドワイザーの空瓶が・・・。
ピザ×バドワイザー・・・なんて悪魔的な取り合わせでしょうか。
今度子供たちには内緒でこっそり妻さんに連れてきてもらいましょう。

店内をウロウロしていると「米粉」の文字を発見。

グルテンフリーの米粉マフィン

いいですね～。
グルテンフリーの米粉マフィンは初めての出会いじゃないかな？

お店の方にお聞きすると、隣のケーキやカップケーキも米粉だそうで、妻さんと一緒にテンション爆上がり。

ただ、マフィンには「グルテンフリー」の表記があったのですが、その他の商品には表記が無く原材料表記も無かったため、念のためにもう一度お店の方にお聞きすると、担当者がこの日お休みだったらしく確認できないためグルテンフリーとは断言できないとのこと。

まじかー、、、と泣く泣くグルテンフリー表記されているマフィン以外の購入は断念。
ただ、お店の方から「原材料表記するようにします」と言って頂けたので、次訪れる際は購入できるかもしれません。

というわけで、今回はちょっと中途半端なご紹介となってしまいましたが、また次回訪問した際にはっきりしたご紹介ができるかと思いますので、それまでお待ち頂ければと思います♪

ちなみに購入したマフィンですが、にいちゃんにとっても喜んでもらえましたよ♪